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Que faire avec un gâteau raté ? Non seulement il n'a pas gonflé mais y a comme une couche qui n'a pas bien cuit au milieu ! c'est la première fois que ça m'arrive et j'aime pas le gaspillage...
Chapi Chapo a de très bonnes idées.
Tu peux aussi récupérer les parties bien cuites, les broyer au mixeur (petite vitesse) ou à la fourchette et t'en servir :
-Soit de pâte à crumble (sur des fruits)
-Soit de base à des verrines: Puis fruits, crème, re-biscuit, re-fruits...
La portion mal cuite, tu la repasses au four doux pour la sécher, tu la congèles pour d'autres crumbles.
Rien ne se perd, tout se transforme!
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Vous pouvez également consulter le guide pratique vitrine-refrigeree qui vous proposera de nombreuses autres informations pratique concernant votre recherche survitrine-refrigeree